返回

海南房产网

弹出
  • 各地气候
  • 生活配套
  • 交通
  • 环境/资源
  • 美食
  • 买房指南
  • 房产政策
  • 楼盘/小区
  • 户型/楼层
  • 地段/配套
  • 坏境解析
  • 容积率/绿化率
  • 海南鸡饭

    分类:美食时间:2021-10-21 14:44:21浏览量(

    [摘要]文昌鸡饭 基本介绍 海南鸡饭,在海南称文昌鸡饭、白斩鸡饭,是用文昌鸡肉配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭美食,具有很高的营养价值。海南鸡饭可以说是驰名中外,不但海南人喜欢吃

    打折微信:18898270

    文昌鸡饭

    文昌鸡饭

    基本介绍

    海南鸡饭,在海南称文昌鸡饭、白斩鸡饭,是用文昌鸡肉配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭美食,具有很高的营养价值。海南鸡饭可以说是驰名中外,不但海南人喜欢吃,外地的旅客也同样爱吃。

    历史由来

    鸡饭,在海南话里叫做“guail bbuil”(鸡糒),是正宗的叫法。海南鸡饭(Hainanese Chicken Rice)起源于中国海南岛的文昌市。

    20世纪初期,随着移民潮,这个菜式传至东南亚,包括马来西亚、新加坡、三亚及泰国等地发扬光大。后历经演变,以新加坡的海南鸡饭为正宗,这个观念由2004年张艾嘉主演的电影《海南鸡饭》可以体现,但不管怎么演变,其根源仍旧是在海南。

    考据海南鸡饭演变,或许在今日多数食客看来没有太大意义,如今海南鸡饭却已成为新加坡“国菜”,并在新加坡的推动下流传到世界各地。

    新加坡海南鸡饭

    新加坡海南鸡饭

    美食特点

    地地道道的海南鸡饭可不能少了文昌鸡,文昌鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,加上鸡油和浸鸡水烹煮的米饭,吃后让人回味无穷。

    营养价值

    海南鸡饭的营养价值主要体现在鸡肉上,鸡肉蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质醉高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

    买房威信:188988470

    关注公众号获取实时房价信息

    海南房产咨询师

    侯马市房价走势 泌阳县房价趋势 和平区限购 延津县房价趋势 郧县房价趋势 西乌珠穆沁旗限购 当阳市房价趋势 铁山区房价趋势 招远市房价趋势 济宁市房价趋势 京山县房价趋势 南阳市房价趋势 科尔沁右翼前旗房价走势 大东区限购 李沧区房价趋势 寒亭区房价走势 石家庄市二手房 江岸区房价趋势 钢城区房价趋势 平顶山市房价趋势

    最新资讯

    热门
    临高三色沙虫
    • 临高三色沙虫
    • 2021-10-21
    定安黑猪肉粽
    • 定安黑猪肉粽
    • 2021-10-21
    定安潭揽粉
    • 定安潭揽粉
    • 2021-10-21
    儋州红鱼粽
    • 儋州红鱼粽
    • 2021-10-21
    鸡屎藤月饼
    • 鸡屎藤月饼
    • 2021-10-21
    四更烤乳猪
    • 四更烤乳猪
    • 2021-10-21
    澄迈瑞溪粽
    • 澄迈瑞溪粽
    • 2021-10-21
    临高乳猪
    • 临高乳猪
    • 2021-10-21
    儋州猪肠馍
    • 儋州猪肠馍
    • 2021-10-21
    屯昌枫木腌粉
    • 屯昌枫木腌粉
    • 2021-10-21
    推荐
    住房公积金贷款好处这么多 你竟然不知道!
    • 住房公积金贷款好处这么多 你竟然不知道!
    • 2021-10-21
     住房公积金贷款好处这么多 你竟然不知道!
    • 住房公积金贷款好处这么多 你竟然不知道!
    • 2021-10-21
    如果公司欠缴五险一金 这类断缴有救吗?
    • 如果公司欠缴五险一金 这类断缴有救吗?
    • 2021-10-21
    海口买房交定金注意这些 别上当!
    • 海口买房交定金注意这些 别上当!
    • 2021-10-21
     三大好处加四大限制 这就是公积金贷款!
    • 三大好处加四大限制 这就是公积金贷款!
    • 2021-10-21
    为何我们不买房不贷款 还是一定要交公积金
    • 为何我们不买房不贷款 还是一定要交公积金
    • 2021-10-21
    如何用公积金还贷更省钱?
    • 如何用公积金还贷更省钱?
    • 2021-10-21
    住房公积金可以续缴吗?如何续缴住房公积金
    • 住房公积金可以续缴吗?如何续缴住房公积金
    • 2021-10-21
    年轻人买房不要等 首付不够如何凑?
    • 年轻人买房不要等 首付不够如何凑?
    • 2021-10-21
    顺德首套房利率创新低 8.2折优惠怎能不心动
    • 顺德首套房利率创新低 8.2折优惠怎能不心动
    • 2021-10-21