秀英蟹粥

[摘要]基本介绍 秀英蟹粥是海口市秀英区地道的特色美食，不少游客到海口旅游、观光、度假，都必须品尝一顿地道的秀英蟹粥为快，都为这鲜美浓郁的香味所折服。 秀英蟹粥的由来 海南

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基本介绍

秀英蟹粥是海口市秀英区地道的特色美食，不少游客到海口旅游、观光、度假，都必须品尝一顿地道的秀英蟹粥为快，都为这鲜美浓郁的香味所折服。

秀英蟹粥的由来

海南人非常喜欢吃蟹粥，尤其是当做夜宵来吃，每到傍晚，这里的蟹粥生意就已经开始了，由于其味道鲜美，渐渐被大多数人所熟知。

秀英蟹粥的特点

秀英蟹粥采用螃蟹（有膏蟹、青蟹、花蟹等）和虾仁均是来自于海里自然生长的，海味十足。再则是有个好配料，制作出的蟹粥不仅味美，营养价值也高，蛋白质含量高。

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海口义龙路的蟹粥很有名气，即使在凌晨三四点钟，这里的蟹粥生意依然红红火火。如果不嫌远，还可以到海口秀英建材市场那边去吃蟹粥，这里有两三家蟹粥店，生意也都很不错。每到傍晚，店家就会将桌椅摆放在露天的停车场上，支起一个大棚便当作厨房，地上摆放着装满各种螃蟹笼子。客人可以根据自己的口味挑选。

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